Современная модель сыроварни на 150 литров ФОРКОМ также как и модели на 35 и 80 литров проста и неприхотлива при пастеризации молока и приготовления различных видов сыров, а также кисломолочных продуктов (сметаны, простокваши, бифидока, сметаны, кефира, р